MENU DE NOEL 25/12 2018


La fin d’année approche, Comme les années précédentes, nous vous proposons un repas de fête le 25 Décembre
à midi:

MARDI 25 DÉCEMBRE 2018 A PARTIR DE 12 H
MENU DE NOËL

Velouté de Butternut, croûton au beurre,
petite chantilly et noix

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Foie gras de canard au kirch de chez Willy,
gelée au gewurtz, chutney de griottes

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Croustillant de Sandre , tombée d’oignons et lardons,
Sauce homardine

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Ballottine de Chapon, farce fine aux marrons et girolles,
jus brun
Mousseline de carottes et légumes glacés

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Noël en Alsace

Prix : 49 € / Personne

Menu unique

Réservation obligatoire au 03 88 50 54 52

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