Ce Week end: ABATS « CHIC »


SPECIAL ABATS « CHIC »

Nous vous proposons des abats nobles cuisiné de façon surprenante, laissez vous tenter !!

  • Confit de joues de boeuf au pinot noir 18?90 €

 

  • Joue de boeuf de 24 h, coiffé d’une escalope de foie gras de canard poelée, jus corsé 22,00 €

 

  • Ris de veau braisés, jus réduit 25,00 €

 

  • Foie de veau confit à la graisse de canard,  jus corsé     22,00 €

 

PROCHAINS WEEK ENDS :

Du 08au 10/02 : Tourtes !!

Dimanche 17/02 : Cochonnailes

Du 22 au 24 /02 : Moules frites