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Ré ouverture
La winstub est ouverte à partir du jeudi 11 Juin aux horaires habituels.
Retrouvez l’actualité sur notre page facebook..
Suggestions Mois de Mars
Nous vous proposons un voyage culinaire du nord au sud de notre belle Alsace:
Tour d’Alsace de plats traditionnels :
Fleischknoëpfle –..
Notre programme de début d’Année
WINSTUB SILVERGLOECKEL
03 88 50 54 52
Nos prochains Week Ends
Du 10 au 12 Janvier : Steacks
Le 19 Janvier à midi : Cochonailles
(voir..
Moules Frites Dernière de la saison
Dernière de la saison
A partir de Vendredi 24 au 26 Février
Marinières, crème, paysannes
Réservations souhaitées au 03 88 50 54 52
A’Gueter de FRANCE 3 Alsace sur Westhoffen avec Philippe RECHER
Episode 117 de l’émission A’Gueter de FRANCE 3 Alsace sur Westhoffen avec Philippe RECHER du restaurant Silvergloeckel en invité.
De..
En semaine à midi: découvrez notre carte de « menus du jour »
Nous vous proposons tous les jours autour de notre buffet d’entrées
, 4 « menus du jour »:
« LE CHOIX MALIN »
TARTES FLAMBEES
LA WINSTUB C’EST BIEN SUR DES PETITS PLATS TYPIQUES, DES VIANDES ET DES ABATS, MAIS AUSSI,
DES TARTES FLAMBEES
A PARTIR DU JEUDI SOIR..
Filets de rougets, saucisse noire
recette pour 4 personnes :
* 8 filets de rougets
* 400g de saucisse noire
* salade tendre (de type jeunes pouces)
* 1CS raifort..
recette: Coeur de Veau façon « Osso Bucco »
1 Coeur de Veau
250g de carottes,
250g de celeri (rave et/ou branche)
1 gros oignon, ail
1 verre de vin blanc
Ail
1bte 4/4 tomates..
recette: Mousse de foie de volaille
Une recette qui vaut bien certain foies Gras: coût de revient à moins de 5 €!
250g foies de volaille
100 g de beurre
100 g de crème..
Portrait de Philippe Recher sur Monptiplat.com
Découvrez le portrait de Philippe et sa recette de la tartine Bibeless Kaas sur Monptiplat.com
Sivergloeckel : Newsletter
la nouvelle carte est arrivée!!! Venez découvrir nos nouveautés!!!