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Menus du Jour

Vendredi 13 MARS

Bar à Soupe (Soupe aux poireaux/pdt, crème Dubarry)

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1) Spaghettis « Bolognaise » 11,90 €

2) Carpe/frites 17.90 €

3)..

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Suggestions Mois de Mars

Nous vous proposons un voyage culinaire du nord au sud de notre belle Alsace:

 

Tour d’Alsace de plats traditionnels :

Fleischknoëpfle –..

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Moules Frites Dernière de la saison

Dernière de la saison

A partir de Vendredi 24 au 26 Février

Marinières, crème, paysannes

Réservations souhaitées au 03 88 50 54 52

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TARTES FLAMBEES

LA WINSTUB  C’EST  BIEN SUR DES PETITS PLATS TYPIQUES, DES VIANDES ET DES ABATS, MAIS AUSSI,

DES TARTES FLAMBEES

A PARTIR DU JEUDI SOIR..

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Filets de rougets, saucisse noire

recette pour 4 personnes :

* 8 filets de rougets

* 400g de saucisse noire

* salade tendre (de type jeunes pouces)

* 1CS raifort..

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recette: Mousse de foie de volaille

Une recette qui vaut bien certain foies Gras: coût de revient à moins de 5 €!

250g foies de volaille

100 g de beurre

100 g  de crème..

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