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Cette semaine: Spéciale ABATS

 

Spécial « ABATS »

 

  • Ris de veau aux trompettes de la mort 25.00 €

 

  • Tripes à la mode, frites ou p.s.  17.00 €

 

  • Foie de veau..
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Beaujolais Nouveau Jeudi 15 Novembre

Soirée spéciale  » Beaujolais Nouveau »

Jeudi 15 Novembre à partie de 18 Heures

En dégustation Beaujolais village  « Domaine de..

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MENU DE NOEL 25/12 2018

La fin d’année approche, Comme les années précédentes, nous vous proposons un repas de fête le 25 Décembre
à midi:

MARDI 25 DÉCEMBRE..

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MOULES FRITES

Le Weekend du 09 au 11 Novembre, c’est le retour des

MOULES -FRITES

A volonté

Réservation souhaitée au 03 88 50 54 52 ou 06 74 92 40..

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fermetures exceptionnelles

pour des raisons de santé (Christine a été opérée du genou), durant sa convalescence , la winstub sera, outre les lundis, mardis et..

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programme de fin d’année

Menu Gourmand 21 et 28 Octobre à Midi

 

 

Le Foie Gras de canard poêlé, choucroute tiède à la vinaigrette d’échalotes confites au..

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Ce Week end, à partir de vendredi midi, c’est: Moules Frites à volonté.   Merci de réserver au plus vite au 03 88 50 54..
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Nouveauté

16que diriez vous d’un « Metzier Bradel », planchette composée que de produits , élaborés et fumés « maison », notre nouveauté à déguster..

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TARTES FLAMBEES ET PIZZAS

LA WINSTUB  C’EST  BIEN SUR DES PETITS PLATS TYPIQUES, DES VIANDES ET DES ABATS, MAIS AUSSI,

DES TARTES FLAMBEES ET DES PIZZAS

A PARTIR..

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Filets de rougets, saucisse noire

recette pour 4 personnes :

* 8 filets de rougets

* 400g de saucisse noire

* salade tendre (de type jeunes pouces)

* 1CS raifort..

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recette: Mousse de foie de volaille

Une recette qui vaut bien certain foies Gras: coût de revient à moins de 5 €!

250g foies de volaille

100 g de beurre

100 g  de crème..

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